مواد لازم برای۲ نفر
پرتقال ۳ عدد
شکر ۳ لیوان
زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری
آب ۳ لیوان

طرز تهیه
۱- پرتقالها را ورقه ورقه کرده و در آب ۳ بار می‌جوشانیم وآب آن را خالی میکنیم تا تلخی پرتقال گرفته شود.
۲- سپس شکر و آب و زعفران را میجوشونیم. وقتی شربت قوام اومد، پرتقالهارو اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت کم بازم بجوشه تا پوست پرتقال نرم شود.
۳- بعد شعله را خاموش کرده و بذارید مربا کامل خنک بشه و داخل ظرف دربسته در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.